سلطة برغل قليله السعرات الحراريه
 

[CENTER][FONT=Traditional Arabic][SIZE=6]سلطة برغل قليلة السعرات الحرارية[/SIZE][/FONT][SIZE=6]
[/SIZE]

[FONT=Comic Sans MS][COLOR=darkgreen][IMG]http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/96f9dfc5-70b4-4c4d-9b2b-0ccdc361587e/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8120/2.jpg[/IMG][/COLOR][/FONT]

[FONT=Traditional Arabic][SIZE=6][COLOR=red]المقادير:[/COLOR][/SIZE]
[COLOR=blue][SIZE=5]2 كوب برغل ناعم، منقوع في 2 كوب ماء مغلي مع قليل من الملح.[/SIZE]
[SIZE=5]1 ملعقة كبيرة معجون طماطم[/SIZE]
[SIZE=5]1 ملعقة كبيرة معجون فلفل رومي[/SIZE]
[SIZE=5]1 بصل، مفروم ناعم[/SIZE]
[SIZE=5]ملح وفلفل[/SIZE]
[SIZE=5]1 ملعقة كبيرة بابريكا[/SIZE]
[SIZE=5]1 ملعقة صغيرة نعناع جاف[/SIZE]
[SIZE=5]1 كوب زيت زيتون[/SIZE]
[SIZE=5]2 ملعقة كبيرة دبس رمان[/SIZE]
[SIZE=5]4/3 كوب بقدونس، مفروم[/SIZE]
[SIZE=5]4 بصل أخضر، مفروم[/SIZE]
[SIZE=5]4 فص ثوم، مفروم ناعم[/SIZE]
[SIZE=5]1 خس، شرائح[/SIZE]
[SIZE=5]أوراق نعناع، للتزيين[/SIZE][/COLOR]

[SIZE=6][COLOR=red]الطريقة:[/COLOR][/SIZE][COLOR=blue]
[SIZE=5]- في وعاء عميق، يُضاف معجون الطماطم والفلفل للبرغل ويٌقلب جيداً باليد.[/SIZE]
[SIZE=5]- يُضاف البصل ويُتبل الخليط بالملح والفلفل، البابريكا والنعناع.[/SIZE]
[SIZE=5]- يُضاف زيت الزيتون تدريجياً بالتناوب مع دبس الرمان ويٌٌقلب حتى يتجانس.[/SIZE]
[SIZE=5]- تُضاف باقي المكونات ويُقلب الخليط ويوضع بالبراد.[/SIZE]
[SIZE=5]- يُقدم بارداً ويُزين بأوراق النعناع.
[/SIZE][/COLOR][/FONT][/CENTER]
__________________