[ابوصهيب الشمري]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو عبد الرحمن احمد محمد

وكما قلت فلابد اذا من قراءة محتويات اي طعام نشتريه وننتبه
السمن النباتي
المارجرين
زيت مهدرج
زيت مهدرج جزيئاً
زيت نباتي مهدرج جزيئاً
دهن نباتي • غني بالاستر
احادي-ثنائي الجليسريد

حياكم الله اخي الكريم ابا عبدالرحمن

السمن النباتي - كزيت الزيتون والسمسم والكانولا والمكسرات وجوز الهند
المارجرين- يصنع من بعض الزيوت المهدرجه كزيت بذور القطن والسمسم والنخيل ويضاف له صفار البيض وكلسيرات ,ونكهته في الغالب تصنع من الحليب
زيت مهدرج - هو زيت نباتي اضيف له عنصر الهيدروجين ليصبح ضارا بعد ان كان صحيا ومثاله زيوت الطبخ المستعملة في الغالب كزيت الذرة وعين الشمس و الصويا
زيت مهدرج جزيئاً - ليس كل الزيت
زيت نباتي مهدرج جزيئاً - كذلك
دهن نباتي • غني بالاستر - الاسترات هي مواد عضوية تحتوي علئ مجموعة الكاربوكسيل وتضاف الئ الزيوت من اجل النكهة
احادي-ثنائي الجليسريد -جزيئ من الحمض الدهني او جزيئتان من الحمض وتتصل بجزىء واحد من كحول الجليسرول