من مطبخى : صينية الجلاش باللحمة المفرومة

[أم مريم السنية]

صينية الجلاش باللحمة المفروم

المقادير :
.......................
1- لحم مفروم عصاج"ومكوناته اعداد اللحم:

ملعقة بصل مفروم
ملعقة ثوم مفروم
ملعقتان زيت
(فلفل اخضر مفروم - جزر مبشور - طماطم مكعبات صغيرة جدًا - بصلة مبشورة) ويمكن اعدادها بدون هذةالخضروات

2- لفة جلاش
3- زيت
4- كوب لبن
5- بيضة
6- ملعقة فلفل اسمر

.................................................. .................................................. .................................................. ..........................

الطريقة:
.....................
نعصج اللحمة ونتركها جانبًا
"طريقة اعدادها : تحمر ملعة بصل مفروم وملعقة ثوم مفروم ونضع به البصل حتى يحمر ثم الجزر فالفلفل فاللحم حتى ينضج تمامًا ، ثم نضع الطماطم بعدها و يترك جانبًا"

ناتى بالصينية و ندهنها بالزيت ثم نضع نصف لفة الجلاش وبعدها نضع الحم المعد ثم نضع النصف الثانى وندهن سطحها بالزيت وتقطع وتدخل الفرن حتى تصفر قليلًا ثم نفتح عليها ونضع كوب اللبن مخلوط بالبيضة والفلفل وندخلها مره اخرى حتى تحمر، بعد ان تأكل ساخنة او تغطى وتوضع فى مكان دافىء

وبالهناء والشفاء

"طريقتى الخاصة ولكن الصور منقولة مؤقتًا لحين تحميل صورى الخاصة"

[أم مريم السنية]

الحمد لله خرجت رائعة واعجب بها الجميع

[سعودية سنية]

عليكم السلام رحمة الله وبركاته
تسلم الأيادي يا ام مريم مع اني ما احب اللحمة المفرمة بس واضح انها لذيذة

[رجائي الصمود]

وينك ياسكون..؟ ناس ماتمشي الا بالعين الحمراء..

يعطيك العافيه ام مريم وتسلم الأيادي.

؛

[الباقر]

ما شاء الله
شكلها مغري وشهي
بارك الله فيكِ أختي أمريم

بس نبي الصور لعملك

وياليت الباقي يحط صور لهم مو نقل ههههههههه

[بنت المدينة]

الغاليهـ ام مريم
يسلمووووووو ويعطيكـِ العافيهـ
ننتظر جديدكـ وإبداعكـ
دمتِ بود

[سكون الأثير]

آم مريم مو هذا الإتفاق

فين صور شغلك انتي والا بتجلسي مكانك ماراح نطلعك <<<< تهديد حقيقي حقيقي ههههههه
بس فعلاً شكلها لذيذ يسلمووو

[سكون الأثير]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رجائي الصمود

وينك ياسكون..؟ ناس ماتمشي الا بالعين الحمراء..

يعطيك العافيه ام مريم وتسلم الأيادي.

؛

آنا هنا