|
| للإعلان هنا تواصل معنا > واتساب |
|
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
2010-06-18, 03:59 AM
|
|||
|
|||
الملوخية مع الدجاج المحمر
 4 أشخاص المقادير: ½ كيلو ملوخية. دجاجة حجم كبير (كيلو). 5 فصوص ثوم مفروم ناعم. 3 ملاعق صغيرة ملح. بصلة. حبة طماطم. فص ثوم. 1 ملعقة فلفل. 1 ملعقة كركم. 2 ملعقة كزبرة. طريقة التحضير: الدجاج المحمر يملئ نصف القدر بالماء ويوضع البصل والطماطم والبهارات في الماء. بعد تنظيف الدجاجة توضع في الماء على نار عالية حتى يغلي الماء ثم تهدأ النار أسفل القدر لمدة ساعة. بعد نضج الدجاجة تصفى من مرقتها وتحمر في زيت خفيف حتى تكتسب اللون الأحمر. الملوخية الخضراء شكل الملوخيه وهي خضراء  تخرط الملوخية الخضراء حتى تصبح مطحونة طحنا ناعما. يحمر الثوم مع ملعقة سمنة حتى يكسب اللون الذهبي ثم توضع ملعقة كزبرة مع الثوم. توضع الملوخية في قدر مع الثوم المحمرثم توضع ثم توضع مرقة الدجاج المصفاة وتخلط المقادير جيدا على نار هادئة. يقدم هذا الطبق مع الأرز الأبيض والدجاج المحمر.
__________________
<TABLE class=tborder id=post1059472686 cellSpacing=0 cellPadding=6 width="100%" align=center border=0><TBODY><TR vAlign=top><TD class=alt1 id=td_post_1059472686 style="BORDER-LEFT: rgb(0,153,255) 1px solid">
  أيها الإخوة الكرام نود أن تزورونا فى منتدى سيد المرسلينhttp://sydalmorsalyn.php.info/vb/index.php <!-- / sig --> </TD></TR><TR><TD class=alt2 style="BORDER-RIGHT: rgb(0,153,255) 1px solid; BORDER-TOP: rgb(0,153,255) 0px solid; BORDER-LEFT: rgb(0,153,255) 1px solid; BORDER-BOTTOM: rgb(0,153,255) 1px solid"> </TD><TD class=alt1 style="BORDER-RIGHT: rgb(0,153,255) 0px solid; BORDER-TOP: rgb(0,153,255) 0px solid; BORDER-LEFT: rgb(0,153,255) 1px solid; BORDER-BOTTOM: rgb(0,153,255) 1px solid" align=left><!-- controls --> </TD></TR></TBODY></TABLE> 
|
|
#2
2010-06-23, 08:32 PM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
ابنتي الفاضلة هه ملوخية صهيب http://aljame3.net/vb/showthread.php?t=7534
__________________
قال الله تعالى:وَالَّذِينَ يَدْعُونَ مِن دُونِ اللّهِ لاَ يَخْلُقُونَ شَيْئاً وَهُمْ يُخْلَقُونَ .أَمْواتٌ غَيْرُ أَحْيَاء وَمَا يَشْعُرُونَ أَيَّانَ يُبْعَثُونَ  
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
