فطائر على شكل كيك - بالصور

[ابوالوليد]

أي إخوَتي؛
رعاكُمُ الرّحمنُ -








فطائر على شكل كيك - بالصور
مقادير العجينة:
* كأس ونص دقيق أبيض
* نص كأس ( زيت )

* ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
* ملعقة صغيرة سكر

* ربع ملعقة صغيرة ملح

* ملعقة ونص حليب غبرة

* ماء للعجن ( تعجن حتى يصير قوامها خفيف مثل الكريم )

مقادير الحشوة:
* 3 بيضات كاملة

* خمسة ملاعق مايونيز

* خمسة ملاعق جبنة سائلة

* زيتون مقطع

* فلفل رومي مقطع صغير

* جزر محكوك

* شوية بقدونس مفروم

* جبن محكوك

* توابل حسب الرغبة

* توضع الجبنة والمايونيز مع البيض وتخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير

الطريقة:

* ندهن القوالب بشوية زيت ( مسحة فقط )
* نضع في كل قالب كمية من العجينة ثم كمية من الحشوة وتكون الكميات متساوية او ثلثين من العجينة وثلث من الحشوة حسب الرغبة ولكن انتبهوا لاتملؤا القالب لأن العجينة ستنتفخ .

ملاحظة :لونها يكون افتح حسب المقادير التي استعملتها يمكن إضافة بيضةللحصول على لون ذهبي أغمق

[حفيدة ذات النطاقين]

يسلموووووووووووو أخي بارك الله فيك ...

[ابوالوليد]

وفيك اللهم بارك وشكرا لك اختاه .